人気店から招待状をもらおう! レポハピ

人気店から
招待状をもらおう!

記事を条件検索する

ログインしてください

会員登録は無料です

会員登録するとマイページに招待状が届きます。

あなたの登録情報や興味関心、SNS利用状況で、届くオファーや招待状が変わります。

SNSから取得した情報は当サービスで利用し、招待状などの表示条件やフレンド間でお気入り記事共有などに利用します。

利用規約プライバシーポリシー を確認してください。

ログインしてください

LINEアカウントを利用してログインを行います。

本Webサービスでは、ログイン時の認証画面にて許可を頂いた場合のみ、あなたのLINEアカウントに登録されているメールアドレスを取得します。
取得したメールアドレスは、以下の目的以外では使用いたしません。また、法令に定められた場合を除き、第三者への提供はいたしません。

  • ユーザーIDとしてアカウントの管理に利用
  • パスワード再発行時の本人確認に利用
  • 通知、お知らせの送付

創作イタリアン肉バル SUONO~スオーノ~両国

鮮度抜群の本格ジビエ料理を楽しめる!ボリューム満点のランチも人気の創作カジュアルイタリアン(東京 両国 創作イタリアン肉バル SUONO~スオーノ~両国)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

創作イタリアン肉バル SUONO~スオーノ~両国

電話番号
03-6659-9617
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
東京都 墨田区 緑1-28-11 [ MAP ]
最寄り駅
都営地下鉄大江戸線 両国駅A5出口から徒歩0分、JR総武線 両国駅から徒歩6分
営業時間
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00) /ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00)
定休日
日曜日 不定期で祭日
座席数
21席(カウンター席、ソファー席)
平均予算
昼:900~1,000円/夜:2,000~3,000円
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

JR両国駅から徒歩6分、都営大江戸線両国駅A5出口のすぐ隣に2019年11月にオープンした「創作イタリアン肉バルSUONO~スオーノ~両国」は、新鮮な本格ジビエ料理を堪能できると評判のお店です。

味わい深いジビエを気軽に楽しめる!

「創作イタリアン肉バルSUONO~スオーノ~両国」で取り扱っているジビエはシカ、ラム、いのしし、くま、カモ。価格は仕入れの状況に応じて変動がありますが、写真の量でそれぞれ500円~700円(税別)前後です。

ジビエ特有の野性味溢れる匂いが食欲を刺激します!
表面にしっかり火を通したミディアムレアの肉を、左上の焼石で好みの焼き具合に仕上げます。

熱々の焼石にシカ肉を押し当てると、ますますいい匂いが!シカは柔らかくあっさりとした味わいです。

厚みのあるくま肉は、断面がきれいなピンク色。脂肪分が少なく、フィレ肉のようにしっとりと柔らかな食感です。

オーナーシェフ能勢さんのオススメは「いのしし」
たっぷりの脂は甘く、豚肉よりも塩味を感じる力強い風味。美味しいです!

ランチの人気定番メニュー「ローストポーク丼」

「ローストポーク丼」950円(税込)サラダ、スープ、ドリンク付き

「創作イタリアン肉バルSUONO~スオーノ~両国」は、ランチメニューも自慢です。

オープン以来人気なのは「ローストポーク丼」
大盛りのご飯にローストポークがたっぷり!その上にマッシュポテトを乗せ、ネギと玉ねぎベースのソースをかけた一品です。

このボリューム満点の丼に、サラダ、スープ、ドリンクが付いて950円(税別)というコスパの良さも魅力!

ランチメニューはこの他、ポークステーキや和風ハンバーグ、パスタがあります。

オーナーシェフの能勢さんは、ビアレストランで長年フードを担当してきたプロ。そのため、お酒とお酒に合うフードについて熟知しています。

夜のメニューには、ジビエの他にもタパスやアヒージョ、パスタなどの創作イタリアンがずらりと並びます。

豊富なリキュールで自分好みのカクテルを

スピリッツ、ビール、ウイスキー、ワインなどアルコール類も豊富。リキュールは10数種類以上あるので、お好きなカクテルのオーダーもできます。
アルコールが苦手な方のために、ノンアルコールのシロップを使ったカクテルもあります。

ダークブラウンがベースのスタイリッシュな空間

板張りの壁にダークブラウンのソファ席がある、落ち着いた大人の雰囲気。カウンター席もあるのでおひとりでも気兼ねなく寛げます。貸し切りもできるので飲み会や女子会にもぴったり。

2時間飲み放題3,500円(税込)のコースや、時間無制限の飲み放題が付いた平日限定の女子会コース4,000円(税込)などのお得なコースもあります。

アクセスがよく江戸東京博物館、国技館、すみだ北斎美術館など観光の後の利用にも便利です。
「創作イタリアン肉バルSUONO~スオーノ~両国」で美味しいジビエとお酒を堪能してくださいね。

取材日:2020.03.10

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

リアクション (0)

リアクション

2020/05/31 01:58:26

アイコン選択
メッセージ(12文字)