脂さっぱり！ 弾力のある食感が人気の「馬刺し」店主自らが目利きした鮮魚と熊本産の希少な食材をリーズナブルな価格で味わえる居酒屋（大阪市 西区 新町海鮮酒場うおのや）

新町海鮮酒場うおのや

脂さっぱり！弾力のある食感が人気の「馬刺し」店主自らが目利きした鮮魚と熊本産の希少な食材をリーズナブルな価格で味わえる居酒屋（大阪市西区　新町海鮮酒場うおのや）

広告本記事は広告主（新町海鮮酒場うおのや）の広告記事です。

大阪府

心斎橋・南船場・長堀橋 |
2024.01.05|

新町海鮮酒場うおのや

電話番号: 06-6532-8688 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地: 大阪府大阪市西区新町2-17-10 ニュー新町ビル2F [ MAP ]
最寄り駅: 西大橋駅　徒歩５分
営業時間: ランチ（月～金）11:30〜14:00 ディナー17:00〜23:00
定休日: 毎週月曜日
座席数: 30席
平均予算: 昼　1000円　　夜3000〜5000円
求人情報: -

※本記事は広告主（新町海鮮酒場うおのや）の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
※記事中の価格は取材当時の価格です。

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長堀鶴見緑地線西大橋駅から徒歩5分、ニュー新町ビルの階段を上った2階にある「新町海鮮酒場うおのや」は、新鮮な海鮮料理と美味しいお酒を楽しめるお店です。

昼はお手頃価格のランチが人気。夜は海鮮に加えて、熊本から独自のルートを通じ仕入れた新鮮な馬刺しや馬レバーなど、希少な食材や調味料を使ったメニューも楽しむことができます。

店主が毎朝目利きした新鮮な魚介を最高の状態で提供！

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「刺身盛り合わせ（5種）」1,070円（税込）

「新町海鮮酒場うおのや」では、店主自らが毎朝大阪の中央市場に足を運び、その日に水揚げされた魚の中からその目に叶ったものだけを仕入れます。魚は肉と違って毎日何が水揚げされるのか予想できないため、その場での判断が大切なのだとか。

今日のメニューを思い浮かべながら、鮮度の良い魚介を仕入れるそうです。毎日営業前に活〆し、最も新鮮な状態で提供することにこだわっているとのこと。

画像の「刺身盛り合わせ（5種）」は、赤身、白身、青魚、貝類をバランス良く盛り込んだ人気の一品だとか。

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「炙り三点盛り」930円（税込）

こちらも評判の一品。炙ることによって魚の持つ甘みが凝縮されて一層美味しさがアップ！香ばしさもプラスされて、得も言われぬ味わいになるそう。

独自のルートで仕入れた熊本産の希少な食材も味わえる

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「馬刺し（霜降り）」1,620円（税込）

サシが多く、口に入れた瞬間にとろける味わいが人気だという「馬刺し」。霜降りというと油が多い印象ですが、「新町海鮮酒場うおのや」の馬刺しは、さっぱりとした脂としっかりした弾力のある味わいが人気とのこと。

熊本産の甘みの強い醤油でいただくと、より美味しさが引き立つのだそう。

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ゴマ湯と塩でいただく「馬の生レバー」や「からしれんこん」「有明海のしゃくの天ぷら」など、熊本の希少な食材を使ったメニューも登場するそうなので、ぜひ味わってみてくださいね。

種類豊富！自慢の一品料理も楽しんで

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「海鮮ライスコロッケ」710円（税込）

海鮮とチーズがたっぷり入ったライスコロッケは、お酒のお供にもシメにも最適なメニューとのこと。お子さまからも人気なのだとか。

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「天ぷら盛り合わせ」930円（税込）

カラリと揚がったおすすめの魚2種、旬の美味しい野菜2種の「天ぷら盛り合わせ」は、自家製の山椒塩とスダチ、レモンで。食材の持つ本来の美味しさを大事にしながら、さっぱりと味わえると評判だそうです。

「カキフライ」710円（税込）もシーズン中のお楽しみ♪

5種から選べるランチは注文を受けてから握る塩むすびを添えて

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「魚のフライ定食」950円（税込）

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「地鶏のから揚げ定食」850円（税込）

オフィスや店舗が建ち並ぶ賑やかな場所柄、お昼時になると手頃な価格で美味しいランチを求めるお客さまで賑わうそうです。

平日限定のランチは、画像の「魚のフライ定食」「地鶏のから揚げ定食」の他に、「魚の煮付け」1,000円（税込）「本マグロカマの煮付け」1,100円（税込）「海鮮あんかけだし巻」700円（税込）の5種類。

ランチの魚も、もちろんその日仕入れたもの。メイン料理に小鉢2種とお味噌汁、漬物、そして注文を受けてから握る「名物塩むすび」が2個添えられています。

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おむすびを握っているスタッフは元看護師さん。お客さまの健康を考え、野菜を取れる栄養バランスを考慮したメニューを提案しているそうです。

大阪の繁華街にあって手頃な価格でランチがいただける注目のスポットとしてランチタイムには周辺のビジネスマンで毎日賑わいを見せています。

テーブル、カウンター、個室と1人飲みから宴会まで対応

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店内はカウンター、テーブル席に加え10名まで対応の個室もあります。宴会には、2時間の飲み放題付きの「宴会コース」4,400円～（税込）がお得とのことです。

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広々とした店内でゆったり過ごせる「新町海鮮酒場うおのや」に、美味しい海鮮と熊本の食材を楽しみに出かけてみてくださいね。

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取材日：2023.12.07

※写真はお店からの提供画像です。
※本記事は電話取材によるものです。

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内容・価格は取材当時のものです。