企業や人気店からオファーをもらおう

企業や人気店からオファーをもらおう

記事を条件検索する

ログインしてください

ログインまたは会員登録(無料)してください

このまま投稿する

投稿の最後に当選通知用の
メールアドレスの登録があります。

今すぐInstagramに投稿する

または

ログイン・会員登録はこちら

様々なタイアップに参加できます

会員登録は無料です

会員登録するとマイページにオファーが届きます。

あなたの登録情報や興味関心、SNS利用状況で、届くオファーが変わります。

SNSから取得した情報は当サービスで利用し、オファーなどの表示条件やフレンド間でお気入り記事共有などに利用します。

利用規約 プライバシーポリシー を確認してください。

ログインしてください

LINEアカウントを利用してログインを行います。

本Webサービスでは、ログイン時の認証画面にて許可を頂いた場合のみ、あなたのLINEアカウントに登録されているメールアドレスを取得します。
取得したメールアドレスは、以下の目的以外では使用いたしません。また、法令に定められた場合を除き、第三者への提供はいたしません。

  • ユーザーIDとしてアカウントの管理に利用
  • パスワード再発行時の本人確認に利用
  • 通知、お知らせの送付

#グルメ見っけレポハピ投稿キャンペーン対象店

ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞

海鮮・ホルモン・黒毛和牛と盛りだくさん!自慢の特製ダレでいただく「ちりとり鍋」バリエーション豊富な料理が楽しめる焼肉鉄板焼き店(大阪市 西区 ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞)

海鮮・ホルモン・黒毛和牛と盛りだくさん!自慢の特製ダレでいただく「ちりとり鍋」バリエーション豊富な料理が楽しめる焼肉鉄板焼き店(大阪市 西区 ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞)|ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞

広告 本記事は広告主(ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞)の広告記事です。

ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞

電話番号
080-3607-1237 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
大阪府 大阪市 西区北堀江3丁目6-8 西青山ビル1階 [ MAP ]
最寄り駅
千日前線「西長堀駅」より徒歩5分
営業時間
[ランチ] 11:30~14:30(L.O14:00) [ディナー] 17:00~23:00(FL.O22:00 DL.O22:30)
定休日
毎週木曜日
座席数
21席
平均予算
昼 1000~2000円 夜 4000~5000円
求人情報
-

※本記事は広告主(ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞)の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
※記事中の価格は取材当時の価格です。

大阪市 西区 おすすめの店 #ちりとり鍋鉄板焼きホルモンと∞ #西長堀駅 #大阪グルメ #堀江グルメ #ちりとり鍋 #ホルモン #鉄板焼き #おまかせお肉x海鮮ちりとり鍋(並) #おまかせお肉x海鮮ちりとり鍋(上) #特製ダレ #こだわり #黒毛和牛スライス #〆のリゾット #ランチ #はらみ焼肉定食 #おしゃれな空間 #スタイリッシュ空間 #カウンター席

千日前線 西長堀駅5番出口より徒歩約5分。
「ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞」は、大阪で40年以上続くお好み焼き屋の新たな業態としてスタートした、ちりとり鍋と鉄板焼きの専門店。

ホルモンと牛肉、自慢の特製ダレで作る大阪の伝統料理を堪能できるお店です。

厳選食材でつくるこだわりの「ちりとり鍋」

海鮮・ホルモン・黒毛和牛と盛りだくさん!自慢の特製ダレでいただく「ちりとり鍋」バリエーション豊富な料理が楽しめる焼肉鉄板焼き店(大阪市 西区 ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞)|ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞-002

「おまかせお肉x海鮮ちりとり鍋(上)」1人前 2,640円(税込)

「ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞」の看板商品。
「ちりとり鍋」とは、正方形の浅く平らな鍋を使う鍋料理で、大阪生まれの伝統料理だそうです。
※所説あります。

「ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞」の「ちりとり鍋」は、試行錯誤しながらつくったというこだわりメニュー。
画像は2人前ですが、1人前から注文が可能です。

国産牛や和牛のカルビ、ハラミ、ツラミに、ホルモン6種類、たこ、げそ、えびなどの海鮮類、もやし、キャベツ、白菜キムチ、ニラなどの野菜がたっぷり入ったボリューム鍋。
ホルモン、牛肉、海鮮は、店主自らが厳選したものを使用しているそうです。

海鮮を入れることでさらにコクが出て、最後まで楽しめるとのこと。
いろいろな具材を合わせて、オリジナルの「ちりとり鍋」を作る楽しみも味わってほしいとのことです。

こだわりポイントは自家製の「タレ」。さまざまな調味料を混ぜて丁寧に作る甘辛ダレです。
何度も試食を繰り返し、甘辛ダレに合う食材を丁寧に決めて、お客様に満足してもらえる商品のみをラインナップしているそう。

海鮮・ホルモン・黒毛和牛と盛りだくさん!自慢の特製ダレでいただく「ちりとり鍋」バリエーション豊富な料理が楽しめる焼肉鉄板焼き店(大阪市 西区 ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞)|ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞-003

「おまかせお肉x海鮮ちりとり鍋(特上)」1人前 3,850円(税込)

ちりとり鍋(上)の食材に、黒毛和牛サーロインのスライスをプラス。

1人前でも500g近くとかなりのボリューム。
画像は2人前ですが、4人前までの用意があるそうです。

このほかにも、「ホルモン鍋」990円(税込)や、「おまかせお肉ちりとり鍋(並)1,980円(税込)など、普段使いからちょっと贅沢をしたい時にも使えるようにバリエーションを増やしているとのことです。

出汁で楽しむ〆は「ちりとり鍋」の醍醐味!

海鮮・ホルモン・黒毛和牛と盛りだくさん!自慢の特製ダレでいただく「ちりとり鍋」バリエーション豊富な料理が楽しめる焼肉鉄板焼き店(大阪市 西区 ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞)|ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞-004

「炙りチーズリゾット」715円(税込)

「ちりとり鍋」の魅力は、ホルモン、牛肉、海鮮、野菜、それぞれの旨味がつまった出汁にもあります。

その出汁で作るうどん、ラーメン、リゾットは「『優勝』間違いなしの一品!」と店主が自信を持っておすすめする〆メニューです。

「炙りチーズリゾット」は、仕上げにお客様の目の前でバーナーで炙ります。
チーズの香ばしいかおりと、ふわっとした濃厚な味わいが絶妙と好評だそうです。

出汁の味は入れる具材によって変わるので、「具材をカスタマイズして、お気に入りの出汁の味をぜひ見つけてください!」と店主。

ランチもお得!おすすめの「鉄板焼き」

海鮮・ホルモン・黒毛和牛と盛りだくさん!自慢の特製ダレでいただく「ちりとり鍋」バリエーション豊富な料理が楽しめる焼肉鉄板焼き店(大阪市 西区 ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞)|ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞-005

「ハラミ焼肉定食」※ランチのみ1,000円(税込)

単品でも提供している「ハラミ焼肉」
ランチ時には、ごはん、お味噌汁が付いて1,000円(税込)と、コスパ抜群!

鉄板メニューは、夜は一品料理として楽しめます。

「シーフードガーリックパター焼き」や「ミックスホルモン塩焼き」「タンバター焼き」も、お酒のおつまみとして最適とのことです。

ちりとり鍋と鉄板料理を味わい、リゾットやうどんなどの〆まで一通り楽しむのが店主のおすすめ。

ナチュラルティストのスタイリッシュ空間

海鮮・ホルモン・黒毛和牛と盛りだくさん!自慢の特製ダレでいただく「ちりとり鍋」バリエーション豊富な料理が楽しめる焼肉鉄板焼き店(大阪市 西区 ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞)|ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞-006

コンクリートブロックで統一された空間は、スタイリッシュでクールな雰囲気。
テーブル席とカウンター席があります。

店名に込めた大切な想い

店主に、お店への想いや大切にされていることを伺いました。

お好み焼き屋の新たな業態としてスタートした「ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞」
お好み焼きの形の「○」、この「(えん)」を大切にしていて、特に大切にしているのがご「縁」「円(¥)」「円(○)」とのこと。

① ご「縁」があるからこそ、商売をすることが出来ている。
② 「円(¥)」をお支払いいただくからには、お支払いいただく以上の価値をご提供することを理念にしている。
③ 「円(○)」のように途切れることなく、成長し続けていく。

1つの「えん」は小さな力でも、3つの「えん」が重なることで、可能性が無限大(∞)に広がっていく。
そんな想いをこめて「∞」を店名に付けたそうです。

「∞」を読まない理由

店名の後ろの「∞」はあえて読みません。
それは、この「∞」の部分にお客様それぞれの「コトバ」を当てはめてほしいとの想いがあるから。

それは例えば「家族」「友達」などの大切な人、または「お酒」などの好きなものなど。

お客様が考える「∞」に素敵な花を添えられるようなお手伝いをしたい。
そんなお店作りをコンセプトにしているそうです。

海鮮・ホルモン・黒毛和牛と盛りだくさん!自慢の特製ダレでいただく「ちりとり鍋」バリエーション豊富な料理が楽しめる焼肉鉄板焼き店(大阪市 西区 ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞)|ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞-007

店構えは、高級感のある「和」の雰囲気。

「大阪の人がまだ知らない伝統料理を地元・大阪からもっともっと発信していきたい」という想いから始まった「ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞」

厳選素材と、手間暇かけて作る特製ダレで作る「ちりとり鍋」は、お店の看板商品。
「絶品ホルモン」や「鉄板焼き」も、ぜひ一緒に楽しんでもらいたいメニューとのことです。

「ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞」は、バリエーション豊富なメニューで自分のスタイルに合う楽しみ方ができるお店です。

#ちりとり鍋鉄板焼きホルモンと∞ 
#西長堀駅 
#大阪グルメ 
#堀江グルメ 
#ちりとり鍋 
#ホルモン 
#鉄板焼き 
#おまかせお肉x海鮮ちりとり鍋(並) 
#おまかせお肉x海鮮ちりとり鍋(上) 
#特製ダレ 
#こだわり 
#黒毛和牛スライス 
#〆のリゾット 
#ランチ 
#はらみ焼肉定食 
#おしゃれな空間 
#スタイリッシュ空間 
#カウンター席

取材日:2024.07.19

※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は電話取材によるものです。

※ 本記事は広告主(ちりとり鍋・鉄板焼き ホルモンと∞)の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

#グルメ見っけレポハピ投稿キャンペーン対象店

リアクション (0)

リアクション

2024/10/13 12:27:21

アイコン選択
メッセージ(12文字)