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黒門マグロのエン時 ドーチカ店

赤身!炙り!ネギトロ!おいしさが詰まった贅沢な丼「まぐろエン時丼」老舗の味を届けるまぐろ専門店(大阪市 北区 黒門まぐろのエン時 ドーチカ店)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

黒門マグロのエン時 ドーチカ店

電話番号
06-6341-0968
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
大阪府 大阪市 北区堂島1堂島地下街9号 [ MAP ]
最寄り駅
西梅田駅
営業時間
昼11:00~夜22:00(21:30LO)
定休日
毎週日曜日
座席数
カウンター9席 テーブル16席
平均予算
昼1000 夜2500
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

新鮮でおいしいものを求めて、人々が集まる「黒門市場」
「まぐろのエン時」は、そんな“大阪の台所”に店を構えて90年を超える、老舗まぐろ専門店です。

西梅田駅からすぐの地下街「ドージマ地下センター」にある「黒門まぐろのエン時 ドーチカ店」は、会社員を中心とした多くのお客さんの支持を集めています。

食べ方いろいろ!名物「エン時スペシャル」

「エン時スペシャル」 638円(税込 店内飲食の場合)

4種のまぐろのおいしさを堪能できる、遊び心のある1品。
丼は、写真右から時計回りに赤身、ネギトロとイクラ、キハダマグロ、中トロです。

まぐろ専門店の自慢の味を堪能するため、まずはお刺身のみでいただきました。
赤身は味が凝縮されていて濃厚! 中とろは脂がのっていて、ネギトロは甘みがありイクラとよく合います。

「お酒のおつまみとしても楽しんでもらいたい」という思いから、まぐろの下には枝豆の仕掛けが!

一口サイズのシャリと海苔がついているので、のり巻きにして食べることもできます。
お酒の〆にもおすすめです。

まぐろを食べつくす! 豪華な「まぐろエン時丼」

「まぐろエン時丼」 1,078円(税込 店内飲食の場合)

まぐろ直営店だからこそ提供できる、リーズナブルで豪華な丼。お昼時に注文が多く入る、人気の丼です。
丼には、汁ものと1品料理がつきます。

丼の上には、3種のまぐろがぎっしりとのっています。
手前は、脂がのった新鮮な赤身。しっかり濃厚なので、何もつけずにこのままでも。

奥は、特製だれに漬け込んだまぐろをあぶった、漬けあぶり。外は香ばしく中はレア、旨みがギュッと詰まっています。ねぎとろと甘めの卵焼きものっていて、とても豪華!

ご飯の量もちょうどよく、おいしく完食できる丼です。

秘伝の醤油で味わいアップ!

食材もさることながら、調味料にも自慢の1品が!

「エン時醤油」は、創業時からある秘伝の醤油。甘味があり出汁の味もしっかりしていて、かけるとおいしさ倍増です。

「まぐろエン時丼」の1品料理「冷ややっこ」にも、この「エン時醤油」がかかっています。

バリエーション豊富なメニュー

「太巻き」2巻 308円(税込 店内飲食の場合)

「黒門まぐろのエン時 ドーチカ店」には、まぐろを中心としたメニューが豊富にあります。
「太巻き」は、節分の時には1,000本以上も出る人気商品。

ちょっとした軽食におすすめなのが、「まぐろのカツサンド」 638円(税込)
ヘルシーでボリューム満点!テイクアウトもできます。

懐かしい音楽が流れる、ほっとする店内 

少し暗めの照明。店内には懐かしい音楽が流れています。
親しみやすい、ほっとする空間です。

やはりまぐろは外せません!

カウンター席もあります。
仕切りがあるので、おひとり様でも安心して利用できます。

まぐろと相性ぴったりの地酒も!いずれも390円(税込)です。

ふらりと入りやすい!ウエルカムな空間

お店のドアは常に開いていて、ふらりと入りやすい雰囲気です。

丼は全品テイクアウトできます。

「なじみの深いまぐろ。『赤身の刺身以外にもこんなおいしい部位がある、おいしい食べ方がある』といろいろな人に知ってもらいたい!」。「黒門まぐろのエン時 ドーチカ店」では、こんな思いでまぐろを提供しています。

老舗まぐろ専門店ならではの味を、ぜひ堪能してみてくださいね。

取材日:2021.12.06

注:2021年4月1日からの消費税額を含んだ総額表示義務に伴い、取材当時の価格を基に、店内飲食価格で消費税分を含んで表示しています。価格が取材当時より変更になっている場合もありますので、お店にご確認をお願いいたします。

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2022/01/18 22:58:30

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