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黒門マグロのエン時 ドーチカ店
赤身！炙り！ネギトロ！おいしさが詰まった贅沢な丼「まぐろエン時丼」老舗の味を届けるまぐろ専門店（大阪市 北区 黒門まぐろのエン時 ドーチカ店）
広告 レポハピ公式ライターの取材記事です。
- 大阪府
-
- 梅田・北新地・福島 |
- 2021.12.16|
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お店
外部黒門マグロのエン時 ドーチカ店
- 電話番号
-
06-6341-0968
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。 - 所在地
- 大阪府 大阪市 北区堂島1堂島地下街9号 [ MAP ]
- 最寄り駅
- 西梅田駅
- 営業時間
- 昼１１：００～夜２２：００（２１：３０LO）
- 定休日
- 毎週日曜日
- 座席数
- カウンター9席 テーブル16席
- 平均予算
- 昼１０００ 夜２５００
- 求人情報
- -
※記事中の価格は取材当時の価格です。
新鮮でおいしいものを求めて、人々が集まる「黒門市場」
「まぐろのエン時」は、そんな“大阪の台所”に店を構えて90年を超える、老舗まぐろ専門店です。
西梅田駅からすぐの地下街「ドージマ地下センター」にある「黒門まぐろのエン時 ドーチカ店」は、会社員を中心とした多くのお客さんの支持を集めています。
食べ方いろいろ！名物「エン時スペシャル」
「エン時スペシャル」 638円（税込 店内飲食の場合）
4種のまぐろのおいしさを堪能できる、遊び心のある1品。
丼は、写真右から時計回りに赤身、ネギトロとイクラ、キハダマグロ、中トロです。
まぐろ専門店の自慢の味を堪能するため、まずはお刺身のみでいただきました。
赤身は味が凝縮されていて濃厚！ 中とろは脂がのっていて、ネギトロは甘みがありイクラとよく合います。
「お酒のおつまみとしても楽しんでもらいたい」という思いから、まぐろの下には枝豆の仕掛けが！
一口サイズのシャリと海苔がついているので、のり巻きにして食べることもできます。
お酒の〆にもおすすめです。
まぐろを食べつくす！ 豪華な「まぐろエン時丼」
「まぐろエン時丼」 1,078円（税込 店内飲食の場合）
まぐろ直営店だからこそ提供できる、リーズナブルで豪華な丼。お昼時に注文が多く入る、人気の丼です。
丼には、汁ものと1品料理がつきます。
丼の上には、3種のまぐろがぎっしりとのっています。
手前は、脂がのった新鮮な赤身。しっかり濃厚なので、何もつけずにこのままでも。
奥は、特製だれに漬け込んだまぐろをあぶった、漬けあぶり。外は香ばしく中はレア、旨みがギュッと詰まっています。ねぎとろと甘めの卵焼きものっていて、とても豪華！
ご飯の量もちょうどよく、おいしく完食できる丼です。
秘伝の醤油で味わいアップ！
食材もさることながら、調味料にも自慢の1品が！
「エン時醤油」は、創業時からある秘伝の醤油。甘味があり出汁の味もしっかりしていて、かけるとおいしさ倍増です。
「まぐろエン時丼」の1品料理「冷ややっこ」にも、この「エン時醤油」がかかっています。
バリエーション豊富なメニュー
「太巻き」2巻 308円（税込 店内飲食の場合）
「黒門まぐろのエン時 ドーチカ店」には、まぐろを中心としたメニューが豊富にあります。
「太巻き」は、節分の時には1,000本以上も出る人気商品。
ちょっとした軽食におすすめなのが、「まぐろのカツサンド」 638円（税込）
ヘルシーでボリューム満点！テイクアウトもできます。
懐かしい音楽が流れる、ほっとする店内
少し暗めの照明。店内には懐かしい音楽が流れています。
親しみやすい、ほっとする空間です。
やはりまぐろは外せません！
カウンター席もあります。
仕切りがあるので、おひとり様でも安心して利用できます。
まぐろと相性ぴったりの地酒も！いずれも390円（税込）です。
ふらりと入りやすい！ウエルカムな空間
お店のドアは常に開いていて、ふらりと入りやすい雰囲気です。
丼は全品テイクアウトできます。
「なじみの深いまぐろ。『赤身の刺身以外にもこんなおいしい部位がある、おいしい食べ方がある』といろいろな人に知ってもらいたい！」。「黒門まぐろのエン時 ドーチカ店」では、こんな思いでまぐろを提供しています。
老舗まぐろ専門店ならではの味を、ぜひ堪能してみてくださいね。
取材日：2021.12.06
注：2021年4月1日からの消費税額を含んだ総額表示義務に伴い、取材当時の価格を基に、店内飲食価格で消費税分を含んで表示しています。価格が取材当時より変更になっている場合もありますので、お店にご確認をお願いいたします。
※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。
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なおっち
美味しいものには目がない、1児の母です。カフェ巡りが趣味です♪
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