特製バッファローソースがたまらない！ケンタッキー「NYチキンバーガーズ辛旨バッファローチキンバーガー」

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2023.08.25|

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レポハピ編集部の食レポです。
編集部スタッフがさまざまな商品をレポハピグルメニュースとして取り上げています♪
レポハピグルメニュースの掲載記事内容は、スタッフの感想、意見となります。

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【記事について】本記事は、レポハピ編集部が任意に作成した記事です。
広告費、掲載費等は発生していません。
なお、取材対象商品はレピハピまたはライターが購入したものです。
取材先による記事内容の確認はありません。

「ケンタッキーフライドチキン」から6月21日に発売された期間限定の「NYチキンバーガーズ」

発売以来、何かと話題にあがっているこの商品。
ケンタファンとして見逃すわけにはいかない！ということで、食べに行ってきました。

特製バッファローソースがたまらない！ケンタッキー「NYチキンバーガーズ辛旨バッファローチキンバーガー」｜レポハピグルメニュース -002

今回の「NYチキンバーガーズ」シリーズは、「辛旨バッファローチキン」と「コク旨オニオンBBQ」の2種類。
この日はちょっと辛いものが食べたい気分だったので「辛旨バッファローチキン」を食べてみることにしました。

特製バッファローソースがたまらない！ケンタッキー「NYチキンバーガーズ辛旨バッファローチキンバーガー」｜レポハピグルメニュース -003

「バッファローチキンって何？」と思い調べると、「手羽先を素揚げして酸味の効いた辛口のソースで味付けした料理」とのこと。

さらにケンタッキーフライドチキンのHPを見てみると「辛旨バッファローチキン」はアメリカの定番料理・バッファローチキンをイメージして販売されたものだとわかりました。

だから「まるでニューヨークに行ったような気分が味わえる」と話題になっているんですね！

特製バッファローソースがたまらない！ケンタッキー「NYチキンバーガーズ辛旨バッファローチキンバーガー」｜レポハピグルメニュース -004

ケンタッキーフライドチキンの人気メニュー骨なしチキンに、ちょっと厚みのあるスライスチーズ、溢れんばかりのシャキシャキレタス…ここまではいつもの定番メニューと変わらない様子です。

ニューヨーク発祥グルメのお味はいかに？

特製バッファローソースがたまらない！ケンタッキー「NYチキンバーガーズ辛旨バッファローチキンバーガー」｜レポハピグルメニュース -005

バーガーをじっくり見てみると…特製のバッファローソースがじゅわっと溢れています！

ニューヨーク州のバッファロー市で誕生した本格的特製ソース。
唐辛子に蒸留酢とガーリックを加え、辛味と酸味の効いた独特な風味が特長だそう。

早速いただきます！

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まずは一口目。サックサクの衣に心躍らせながらいつものジューシーなチキンを味わっていると…来ました！
特製バッファローソースが！

想像以上に辛くてちょっとビックリ（笑）。後から襲ってくるタイプの辛さです。
でも後を引く味わいがたまりません。チキンにしっかりと馴染み、相当なアクセントになっています。

全粒粉バンズのほどよい甘みが口の中をリセットしてくれたので、さらにもう一口。

うーん、チーズとマヨネーズ、そしてソースがミックスされたエリアが新たな味覚を生み出してくれて「辛旨」とはこのことか！と納得。奥深いです、ケンタッキーさん。

こうなるともう一つの限定品「コク旨オニオンBBQチキンバーガー」も気になるところ。
期間限定なのでなくなる前に行かなきゃ！

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#後を引く味わい
#旨辛

2023.08.23

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