サクふわ「サーモンフライバーガー」と爽やか「フレッシュレモネード」を楽しむランチ！ フレッシュネスバーガー実食レポ
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【記事について】本記事は、編集部が独自に作成した記事です。
広告費、掲載費等は発生していません。
なお、取材対象商品は編集部またはライターが購入したものです。
取材先による記事内容の確認はありません。
ある春の日、ランチタイムのフレッシュネスバーガーで「サーモンフライバーガー」を堪能してきました！
注文を受けてから一つひとつ手作りするため少し待ちましたが、厨房から漂う香ばしい香りに期待はさらに膨らみます。
数分後にやってきたバーガーは、まさに揚げたての熱々！ 外側はカリカリ、中はふっくらとした食感です。北海道産サーモンの旨みを感じました。
タルタルソースとバンズ、レタスの食感を楽しめました
卵がたっぷり入ったタルタルソースが絶妙に合い、クリーミーで奥深い味わいに。国産レタスも驚くほどのフレッシュさで、シャキシャキと歯ごたえがあります。
フレッシュネスバーガー特有のふわっとやさしい食感のバンズが、具材全体を包み込みます。
野菜の新鮮さやバンズの質感まで、細部にわたって計算されたバランスの良さが光る一品です。
ハンバーガーに合わせるセットは、メニュー表の写真で一目ぼれした「フレッシュレモネード」をオーダーするため、「レギュラーセット」ではなく80円アップの「プレミアムセット」を選択しました！
公式サイトによると、「フレッシュレモネード」は定番人気メニューとのことです。アイスにも惹かれましたが、肌寒い日だったのでこの日はホットを選びました。
カップの中には、自家製はちみつ漬けの薄切りレモンがたっぷり。数えてみると、なんと10枚も入っていました！ レモンスライスは、もちろんすべておいしくいただきました。
甘さと酸味のバランスが絶妙で、自然な味わいを楽しめます。特に印象的なのは、はちみつの上品な甘さが後味に残る点。口の中がさっぱりとリフレッシュされます。
サイドメニューはコールスローサラダ、れんこんフライと悩みましたが、やっぱり「北海道ポテトフライ」をチョイス。
北海道の契約農場で作られたじゃがいもを使用した皮つきポテトはカリカリホクホクで、シンプルながらもポテト本来の味わいを楽しめました。
旨みが凝縮された北海道産サーモンのフライ、卵たっぷりの具だくさんタルタルソース、そして厳選された素材の数々。どれをとってもおいしさを感じられる「サーモンフライバーガー」と、はちみつ香る自家製「フレッシュレモネード」の組み合わせです。
フレッシュネスバーガーのこだわりが詰まった贅沢なランチに大満足でした！
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2025.04.11
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