New 5種の国産野菜たっぷり！ 野菜が主役のフレッシュネスバーガー「ガーデンサラダバーガー」を実食
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#フレッシュネスバーガー #ガーデンサラダバーガー #国産野菜 #パンプキンバンズ #栗かぼちゃ #紫キャベツマリネ #すりおろし野菜ソース #野菜たっぷり #バーガー
【記事について】本記事は、編集部が独自に作成した記事です。
広告費、掲載費等は発生していません。
なお、取材対象商品は編集部またはライターが購入したものです。
取材先による記事内容の確認はありません。
フレッシュネスバーガーの「ガーデンサラダバーガー」。公式サイトによると「5種の国産野菜を使用した肉の旨味が引き立つ“野菜を食べる”ハンバーガー」とのことで、気になって食べてきました。
注文時には、無料でソイパティに変更できるとのこと。今回は通常のパティで注文しました。
運ばれてきたバーガーは、見た目も印象的です。北海道産の栗かぼちゃを練り込んだパンプキンバンズの優しいオレンジ色が目を引き、野菜の彩りも鮮やかです。
ひと口かじると、まず感じるのがパンプキンバンズのほんのりとした甘み。北海道産の栗かぼちゃを練り込んだバンズは、しっとりとした食感で、かぼちゃ特有のやさしい風味が広がります。
この甘みのあるバンズが、野菜やパティの旨みと絶妙に調和し、全体の味わいをまろやかにまとめています。バンズだけでも充分おいしかったです。
そして、鮮やかな紫キャベツマリネが目を引きます。オリーブオイルであえた紫キャベツは、ほどよい酸味がアクセントとなっていて、バーガー全体に爽やかさを与えています。
使われている5種の国産野菜それぞれの個性がしっかりと感じられます。レタスのみずみずしさ、トマトのジューシーさ、そしてほかの野菜の食感と香りが重なり合い、「“野菜を食べる”ハンバーガー」という公式の表現にも納得できる味わいでした。
すりおろし野菜ソースのコクが、全体をさらに深めています。野菜の旨みが凝縮されたこのソースは、パティや野菜と絡み合い、後を引くおいしさです。濃厚ですが、すっきりとした後味で、最後のひと口までおいしく楽しめました。
パティの肉のジューシーさも、野菜の存在によってさらに引き立っています。野菜がメインでありながら、肉の存在感もしっかりと感じられる、食べごたえのあるバーガーです。
フレッシュネスバーガーには、さまざまな味変アイテムが用意されているのも魅力のひとつ。
今回は、ゆずを使用したタバスコ「ユズスコ」を試してみました。ゆずの爽やかな風味と辛みが加わることで、また違ったおいしさに変化します。
肉のおいしさも感じられながら、野菜が主役という新しいバランスの「ガーデンサラダバーガー」。野菜をたっぷり楽しめる、食べごたえのあるバーガーでした。
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2025.11.04
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