ゴロゴロ具材とふかふかの甘い皮！大阪を代表するジューシーな味わい「551の豚まん」

ゴロゴロ具材とふかふかの甘い皮！大阪を代表するジューシーな味わい「551の豚まん」
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2023.02.07|

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レポハピ編集部の食レポです。
編集部スタッフがさまざまな商品をレポハピグルメニュースとして取り上げています♪
レポハピグルメニュースの掲載記事内容は、スタッフの感想、意見となります。

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【記事について】本記事は、レポハピ編集部が任意に作成した記事です。
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なお、取材対象商品はレピハピまたはライターが購入したものです。
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「551の豚まん」。関西在住の方はもちろん！そうでない方も一度は聞いたことがあるのではないでしょうか？
そんな大阪土産の大定番！「551の豚まん」を今回はご紹介いたします！

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「551豚まん」

私は小さなころから「551の豚まん」が大好きです。

家族でお出かけをした日に買ってもらったり、お土産でいただいたり。
みんなで「おいしいね！」とワイワイ言いながら食べた、そんな楽しい思い出があります。

それは今でも変わらず、我が家では家族が集まる際には欠かせない定番の一品です。

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「551の豚まん」のうしろ側には、松の薄木（通称ザブトン）が敷いてあります。
これを上手にはがすのが以外と難しいと思っているのは私だけでしょうか…
この松の木がきれいにはがせた時は、いつも心の中でガッツポーズをしてしまいます（笑）

でもこの松の木、実は「551の豚まん」に欠かせないポイント。この独特な香りが、豚まんの風味をアップさせているんです♪

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たまらずかぶりつくと、ジューシーな旨味があふれ出してきます！

具材は玉ねぎと豚肉。それを包み込むほんのりと甘い皮が、具材のおいしさをより一層引き立てています。

玉ねぎと豚肉はダイス状にカットしてあるので、口の中に入れた時のゴロゴロとした食感がたまりません！思わず「これこれ！」と笑みがこぼれてしまいます♪

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「551の豚まん」は「からし」付き。付けて食べると、ピリッとした辛さがアクセントになって、ますますペロっと食べられてしまいます。

私は幼いころから「豚まんといえばからし付きが当たり前！」と思って生活をしていたので、以前地方に引っ越しをした際に「豚まんにからしを付ける人は関西エリアに多い」と聞いた際はすごく驚きました。

関西圏以外にお住まいの方は「え！豚まんにからし？」と驚くかもしれませんが、これが不思議と相性ピッタリ！機会があればぜひ試してみてくださいね！

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1個、2個とついつい手が伸びてしまう「551の豚まん」

なんと、１日の平均販売個数は約17万個！
全ての豚まんが、生産された当日に販売されているのも驚きですよね。

職人の方たちが愛情をたっぷり込めて1つ1つ手包みしています。店舗によっては、皮に餡を包んでいる様子を目の前で見ることができますよ！

創業以来変わらぬ製法で作られている、ボリューム満点の「551の豚まん」
大阪土産にぜひいかがでしょうか。

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2023.02.04

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